【完全受注生産】四種のチーズのラザーニャ

¥ 2,500

四種のチーズが織りなす香り、食感が癖になるラザーニャです。

手打ちの生地、ゴロゴロとした食感のミートソース、まろやかな優しい味わいのベシャメルソースと四種のチーズが独特なバランスで絡み合う特別な日に食べていただきたい一品です。

自分へのご褒美、大切な人との記念日やプレゼントとしても喜ばれています。

■厳選した四種のチーズ
・濃厚なイタリア産水牛のモッツァレラ
・チーズの王様 イタリア産パルミジャーノ
・味のアクセントとなる香り豊かなイタリア産ゴルゴンゾーラピカンテ
・全体を優しくまとめるスイス産グリュイエール

■手打ちのラザニア生地
イタリアムリーノマリーノ社「石臼挽きの00粉」
北海道産強力粉
をブレンドした香り豊かなパスタ生地。

■ミートソース
脂と赤身のバランスを考えて国産交雑牛の外もも肉を極粗挽きにしてゴロゴロとした食感と肉の風味をダイレクトに感じられます。赤ワインを贅沢に使用しています。

■ベシャメルソース
低温殺菌牛乳を使い、後味がすっきり、まろやかな優しい味わいになっています。

■トマトソース
イタリアカンパーニャ産の最高級ホールトマト缶を煮込んで味を凝縮させています。

ゴルゴンゾーラチーズなど苦手な方はお申し付けください。お客様のお好みに合わせてお作りいたします。完全受注生産とさせていただいているため、毎週日曜日15時までのご注文で、次の水曜日に発送をさせていただいております。お時間をいただいておりますので、お食事のご予定にあわせてお早めにご注文ください。

【山口シェフからひとこととオススメの食べ方】
素材は、すべて妥協せずに選び抜き、すべて手作りで心を込めてひとつひとつ丁寧にお作りしています。
最後まで食べていただきたい!
「また食べたい!!もっと食べたい!!」と思っていただけるように試行錯誤を重ね、作りました。

アルミトレイのまま、200度のオーブンで15~20分焼いて、焦げ目がついてきたら完成です。
アルミトレイの縁に包丁を入れたら、シートごと取り出せますので、お好みのお皿に移してお召し上がりください。

【商品について】※冷凍でのお届け
■原材料名:
・パスタ(小麦粉、全卵、オリーブオイル塩)
・トマトソース(トマト、玉ねぎ、オリーブオイル)
・ミートソース(牛肉、トマトペースト、赤ワイン、玉ねぎ、人参、セロリ)
・ベシャメルソース(牛乳、バター、小麦粉、塩)
・水牛モッツアレラチーズ
・ゴルゴンゾーラチーズピカンテ
・パルミジャーノレッジャーノチーズ
・グリュイエールチーズ
■内容量:約400g
■配送:冷凍便
■賞味期限:-18℃以下保存で発送日より30日
■発送日時について
注文締切:毎週日曜日午後23時59分
発送:その週の水曜日

■ラッピングは、2種類ご用意しています。(有料)
・GIFT BOX 500円
・GIFT PAPER BAG 300円
大切な人への贈り物にどうぞ。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 沖縄県 ¥ 1,584
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